Secret
おいしい糖質オフのヒミツ
・おいしさのヒミツ
マカダミアナッツペーストを
隠し味に使用
糖質30％なのに、
風味豊かなチョコレートと
ローストしたアーモンドを
楽しめるよう、レシピを工夫しました。
・糖質オフのヒミツ①
糖質を食物繊維に置き換え
※水溶性食物繊維「イヌリン」を加えることで、アーモンドチョコレートに占める糖質の量を抑えています。
・糖質オフのヒミツ②
最適なチョコレート比率
※食べ応えと糖質オフを両立する絶妙バランスに
なるよう、1粒当りのチョコレートの量を
調整しています。
dietary fiber
食物繊維も摂れる！
不溶性＆水溶性のWの食物繊維※
が摂れる
食物繊維とは食べ物に含まれている成分のうち、ヒトが持つ消化酵素で分解できない成分のことをいいます。食物繊維は水に溶けやすい「水溶性食物繊維」と溶けにくい「不溶性食物繊維」の2種類に分けられ、それぞれ異なるはたらきを持っています。
※食物繊維量(商品100g中）15.00g
水溶性食物繊維 10.4g
不溶性食物繊維 4.6g
Product
商品情報
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糖質オフアーモンドチョコレート
シェアパック糖質オフながら味わいのアクセントにマカダミアペーストとミルクを加えた風味豊かなチョコレートと、カリッとローストしたアーモンドの食感・味わいのコントラストを楽しめます。
食べきりサイズでシェアにも便利な個包装入り。デザインは全部で3種類。（全種類が入っているとは限りません）
発売地区：全国（コンビニエンスストア・駅売店除く）
Review
お客様の声
Out Story
担当者の想い
開発者の想い
最近、ビールやパンなど、カテゴリーを問わず糖質をオフしている商品を見かけます。そんな中で、嗜好品であり糖質が多いイメージのありそうなお菓子こそ、おいしい糖質オフがあったら喜ばれるのでは？という想いから開発をスタートしました。
色々と調査やインタビューを進めていく中で、『普段、あまり糖質を気にはしていなかったけれど、おいしさが変わらないなら少ない方が良い』というお声を数多く頂きました。「おいしさそのままに」そんなお客様の想いを叶えた味わいであることをお伝えしたく、まろやかでコク深いチョコレートとカリッとローストしたアーモンドを表現したデザインに仕上げました。
糖質をオフしていても、おいしさを我慢することなく、ワクワク楽しい気持ちでお菓子を楽しんで頂きたい、そんな想いを込めて作った糖質オフアーモンドチョコレートをぜひお楽しみ下さい。
研究者の想い
糖質オフ商品を様々な食品売り場で見かけるようになりましたが、どうしても糖質オフと聞くと、「我慢して選ぶようなことが多く、お客様は心からおいしいと思える味の期待まではできていないのではないか」とついつい考えてしまいます。
そんな中、ロッテでも糖質オフ商品を発売したいと開発担当から聞いた時、「とにかく美味しいものを、通常品と遜色ないものを、それでいて糖質オフを実現すること」を念頭に開発をスタートしました。開発当初は糖質オフにするとチョコレート本来の味わいを感じにくく淡泊な味わいになってしまいました。試行錯誤を重ねる中で、チョコレート原料の配合を工夫するほか、マカダミアペーストを配合することで、糖質オフを実現しながらチョコレートの奥深い味わいを表現することに成功しました。
こだわりが詰まった糖質オフアーモンドチョコレート、気に入っていただけると嬉しいです。
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